Description
Resumo e dedicatria: Mangans: Segredos Bioinorgnicos revela a importncia essencial deste mineral na nossa sade. Descubra como o mangans apoia o metabolismo, fortalece os ossos, protege contra o stress oxidativo e promove a funo cerebral. Este livro explora as melhores fontes alimentares, os mecanismos de absoro e os efeitos de uma deficincia ou excesso. Tambm analisa os recentes avanos na investigao e as potenciais aplicaes na sade pblica.Esta obra dedicada s minhas colegas do DEA Bioinorgnica de Orsay, turma de 93: Batrice, Brigitte, Murielle, Anne e Franoise. A vossa gentileza, utilidade e inteligncia deixaram uma marca profunda na minha carreira. Obrigado pela vossa inspirao e apoio.
