Description
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfngen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen fr die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfgung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden mssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben. I. Die natrlichen Gerbstoffe.- A. Allgemeines ber Gerbstoffe.- a) bersicht.- b) Pflanzenchemische Zusammenhnge.- c) Verhalten in Lsung.- d) Fllungs- und Farbreaktionen.- e) Gewinnung, Elementaranalyse, quantitative Bestimmung.- f) Abbau und Umwandlung der Gerbstoffe.- g) Isolierung und Nachweis der Spaltstcke und Begleitstoffe.- B. Die einzelnen natrlichen Gerbstoffe und verwandte Naturstoffe.- a) Depside.- b) Gruppe der Gallotannine.- c) Ellagsuregruppe.- d) Die Gerbstoffe der Eichen und der Edelkastanie.- e) Maclurin.- f) Catechine und Catechingerbstoffe.- II Zwischenkapitel: Synthetische Versuche im Gebiete der Zuckerund Arbeiten ber das optische Drehungsvermgen.- A. Mono-, Di- und Trisaccharide.- a) Acetonzucker und ihre Umwandlungen.- b) Sulfonsure-ester und Amine.- c) Cyclische Acetate.- d) Reduktive Spaltung von Benzyl- und Benzalverbindungen der Zucker.- e) Synthesen von Di- und Trisacchariden.- B. Regeln auf dem Gebiete der optischen Drehung und ihre Anwendung in der Konstitutions- und Konfigurationsforschung.- a) Anwendungs-Bereich und Grundlagen.- b) Einzelne Regeln und ihre Anwendung.- c) Zusammenfassung durch den Verschiebungssatz.- d) Optische Superposition.- III. Die chemische Konstitution der Cellulose und Strke.- A. Die positiven Beweise fr die chemische Konstitution der Cellulose.- a) Der Stand beim Tode E. Fischers (1919).- b) Der Ansatz (1921).- c) Die Beweisfhrung.- d) Zusammenfassung.- B. Die Vorstellung von den kleinen Einheiten.- a) Allgemeines.- b) Einzelnes.- C. Die chemische Konstitution der Strke.- a) Vorarbeiten.- b) Die Fragestellung und der Beweis.- c) Zusammenfassung.- IV. Konstitution und Morphologie des Lignins.- A. Die chemische Konstitution des Lignins.- a) Einleitung.- b) Eigenschaften und Chemie des Fichtenholzlignins.- 1. Allgemeines.- 2. Die Einheitlichkeit der Ligninprparate.- 3. Die Elementarzusammensetzung.- 4. Einzelne Gruppen und Reaktionen.- 5. Molekulare Beschaffenheit.- 6. Polymerer Zustand.- c) Konstitution.- B. Die Morphologie des Lignins.- Verzeichnis der wichtigeren Abhandlungen in zeitlicher Folge.- Namenverzeichnis.
